Semer dès Février - Couche Chaude

Le système de couche chaude était utilisé autrefois par les maraîchers pour chauffer l’hiver leurs châssis. Cette méthode traditionnelle consiste à semer sous châssis et sur une importante quantité de matière organique fraîche (fumier de vache ou de cheval). Le principe est simple : en se décomposant, le fumier dégage de la chaleur qui chauffe le terreau dont il est recouvert.